x


i

Черные гамбургеры фасоли рис с Гуакамоле











Черные бобы и рис давать эти котлеты некоторый вес, не говоря уже о серьезных суммах волокна. Сливочный топпинг авокадо прекрасно женится с бургерами и обеспечивает похвальный количество полезных для сердца мононенасыщенных жиров.
3 чашки (750 мл) приготовленных или консервированных черные бобы, промыть и drained1 чашка (250 мл), приготовленной из цельного зерна rice1 средних моркови, shredded1/3 чашки (80 мл) молотого flaxseed1 большой ассортимент egg2 зубчика чеснока, chopped2 чайные ложки (10 мл) Дижонской mustard1 чайной ложке (5 мл) молотого cumin1/2 чайной ложки (2 мл) морской соли, divided1/4 чайной ложки (1 мл) черный pepperGrapeseed масло для grilling6 цельнозерновые булочки (по желанию)1 большой avocadoJuice из lime2 1/2 ст. л. (30 мл) мелко нарезанного cilantro1/4 чайной ложки (1 мл) кайенского перца, или taste1 средних помидора, очищенных от семян и нарезанных
Добавить черные бобы в кухонном комбайне и смешайте до контейнера разбита, но не полностью гладкая. Вы также можете использовать картофелемялки. Добавить рис, морковь, льняное семя, яйцо, 1 зубчик чеснока, горчицы, тмина, 1/4 чайной ложки (1 мл) соли и черного перца; пульс пока хорошо не смешано. Сформируйте смесь на 6 равных по размеру котлеты.
Разогрейте гриль до средней. Щетка котлеты с маслом и запекать в течение 5 минут с каждой стороны, или пока они не разработали хрустящей корочкой. Если используете булочки, жарить их на гриле в течение 1 минуты, или до тосты.
В маленькой миске, пюре вместе авокадо, сок лайма, 1 зубчик чеснока, кинза, кайенский перец, помидоры и оставшуюся соль. Служат черные гамбургеры фасоли под соусом гуакамоле.
Служит 6.
Каждая порция содержит 263 калорий; 12 г белка; 10 г жиров (1 г насыщенных. жира, 0 г транс-жиров); 35 г углеводов (2 г сахара, 13 г клетчатки); 221 мг натрия


Обратно в черный
и nbsp;
Черные бобы являются отличным заменителем мяса . Эти маленькие черные и nbsp;красавиц содержат большое количество белка и железа. Они и rsquo;повторное это отличный источник энергии для вегетарианцев, которые могут возникнуть трудности и nbsp;получение достаточное количество этих важных питательных веществ в их рационе.
источник: “гамбургеры“, вы живы и nbsp;#370, август 2013





Комментарии


Ваше имя:

Комментарий:

ответьте цифрой: дeвять + пять =



Черные гамбургеры фасоли рис с Гуакамоле